Популярные публикации
- Яркая, светлая, торжественная — все это о «Новослободской», которая считается одной из самых красивых станций кольцевой линии метро.
Она украшена десятками витражей из разноцветного стекла, обрамленными сталью и золоченой латунью. Они размещены внутри пилонов и освещены изнутри. Кусочки стекол складываются в рисунки фантастических цветов, растений, звезд. Узоры вдохновлены вышивкой с одежд русских князей и царей. В верхней части витражей вставлены медальоны, на которых изображены сцены из жизни: музыкант за фортепиано, художник за мольбертом, агроном в поле. - СЪЕДОБНЫЕ СОРНЯКИ - ЛУЧШИЕ ПОМОЩНИКИ В БОРЬБЕ С ВЕСЕННИМ АВИТАМИНОЗОМ
🍃Крапива
Съедобны самые ранние и нежные листочки. Чтобы они не жгли язык, их имеет смысл слегка ошпарить кипятком. Хотя я пропускаю ее через мясорубку, и она теряет больше половины своей жгучести.
Из молодых листьев крапивы можно приготовить суп (по типу щавелевого), котлетки, зеленое масло или салат.
🍃Подорожник
Съедобные листья используются в салатах, супах, запеканках, из них делают голубцы и котлеты. Высушенные и измельченные листья используют как приправу к первым блюдам.
🍃Одуванчик
Съедобны корни, цветки и листья. Высушенные в духовке корни можно смолоть - получится напиток по типу кофе. Также корни можно тушить или отваривать. Из цветков готовят вкусное варенье. Листья вымачивают в посоленной воде, чтобы ушла горечь, и используют в салате.
🍃Пастушья сумка
Используют все растение. Ее можно класть в салат и варить с ней супы. Семена по вкусу напоминают горчицу.
🍃Клевер
Из цветков делают полезный чай, а листья идут в салат, суп или котлеты.
🍃Лебеда (марь белая)
Съедобны листья и семена. Листья очень сытные, потому что в них есть протеин. Из листьев делают щи, запеканки, салаты. Ее даже квасят как капусту. Семена растирают в порошок и добавляют в тесто при выпечке хлеба.
🍃Корень пырея
Весной эти корни сочные, белые, так и просятся в салат. Их надо замочить, промыть и нарезать в салат. Высушенные корни используют для чая, очень полезного.
🍃Черемша (медвежий лук)
Черемшу знают все, на рынке она появляется раньше всех зеленных. Мы ее любим за особый пикантный чесночный вкус. Она хороша в салатах, супах, винегретах, как начинка для пирожков и пельменей, да и просто вприкуску.
🍃Сныть
Вот уж надоедливая травка, спасу от нее нет на огороде! Зато ранней весной очень кстати на столе. В пищу идут листья, самые первые, только-только пробивающиеся из-под земли. Их также используют в салатах и супах.
🍃Мать-и-мачеха
Да-да, это лекарственное растение вполне съедобно. Листья, цветки и корни идут в пищу. Молодые листочки напоминают по вкусу шпинат.
🍃Кислица
Она не случайно так названа, ее листочки обладают кислым лимонным вкусом, а значит, в них много витамина С, так необходимого весной. Свежие листочки добавляют в салат, а чай из них будет обладать приятной кислинкой.
🍃Репейник (лопух)
Лопух хорош не только в борьбе за пышные волосы, его корни и стебли необыкновенно вкусны в тушеном виде. Его даже культивируют в Японии в качестве огородной культуры. Из корней можно готовить повидло или добавлять сырым в салаты.
🍃Мокрица
Сочная зеленая мокрица используется в салатах, супах или как сушеная приправа к блюдам.
🍃Заячья капуста (очиток)
Сочные хрустящие листочки хороши в салатах, также их маринуют или добавляют к другим овощам и готовят запеканки и котлетки.
🍃Хвощ
Молодые спороносные побели кладут в кисели и компоты, запеканки. Зеленые сочные стебли едят сырыми или тушат.
Обратите внимание, что такие лечебные растения, как тысячелистник, иван-чай, манжетка, горец птичий, медуница, лапчатка, первоцвет (примула), козлятник- также съедобны. Собирайте совсем молодые побеги и листочки , смело их используйте в весенних салатах.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
T🖇GS: #травы #дикоросы #vegetarian #вегетарианство
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - #Россия Утро на берегах реки Кильмезь, Вятский край
- 🇷🇺 На выставке "Россия" в Павильоне № 75 в честь 10-летия образования Донецкой народной республики прошли праздничные мероприятия, которые смогли посетить гости и участники выставки.
💃 Концерты, мастер-классы, выступления артистов и викторины создали атмосферу радости и праздника.
📹 Показываем, как это было.Десять лет Донецкой народной республике: праздник на Выставке "Россия" - А смысла нет разогревать остывший чай,
Как не вернуть весны прошедшей звон ручья,
Как не воротится былое время вспять.
Цени тепло, пока ещё горит свеча…
Вот так и с чувствами, потом не разбудить…
Когда желанья нет уже, то к чёрту прыть.
Сто раз пытался отношения порвать.
Зачем же связывать разорванную нить?
А смысла нет бежать за поездом, что мчит
Туда, где нет тебя, а значит, так хранит
Тебя Господь от необдуманных идей.
А крест, что выпрошенный, слишком уж болит…
Слова наносят сердцу чуткому урон.
И не видна порою боль, не слышен стон.
От этой боли ты становишься черствей,
А если нет, то значит ты, мой друг, спасён…
И будет та, с кем ты разделишь на двоих
И чай, и ночь, и даже грусть от ран былых…
И будет радость умножаться на любовь,
А счастье – это благодать небес седых.
Цени тепло, пока ещё горит свеча.
Когда душа болит, нельзя позвать врача…
Ты замечай сейчас людей, что есть с тобой,
Иначе будешь пить один остывший чай…
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2020 - БУЛАТ ОКУДЖАВА
***
К столетию со дня рождения любимого поэта, барда, голоса поколения «шестидесятников», человека сложной судьбы и невероятного обаяния Булата Шалвовича Окуджавы..
----------
«Антон Палыч Чехов однажды заметил,
что умный любит учиться, а дурак — учить.
Скольких дураков в своей жизни я встретил —
мне давно пора уже орден получить.
Дураки обожают собираться в стаю.
Впереди их главный во всей красе.
В детстве я верил, что однажды встану,
а дураков нету — улетели все.
Ах, детские сны мои — какая ошибка,
в каких облаках я по глупости витал.
У природы на устах коварная улыбка…
Видимо, чего-то я не рассчитал…»
Этот славный парень без шнурков на фото через пару лет потеряет отца (он будет расстрелян в 1937-ом по сталинскому списку), мать, которая запечатлена на снимке с сыном, отправится отбывать срок в АЛЖИР.
По возвращении матери из лагеря, о встрече с ней, сын напишет один
из самых своих пронзительных рассказов «Девушка моей мечты». Рассказ очень сильный и психологически точный. Через два года мать снова арестуют и сошлют на вечное поселение.
Ашхен Степановна всегда была фанатично предана партии и отчаянно спорила с друзьями сына и с ним самим, защищая Ленина:
«Ильич — это святое!» Но однажды, услышав об опубликованных материалах и документах, скрывавшихся ранее, о бесчеловечных распоряжениях Ленина и поняв, что Сталин не так уж далеко ушёл
от своего учителя, она схватилась за голову: «Боже, что же мы наделали!»
ПИСЬМО МАМЕ
Ты сидишь на нарах посреди Москвы.
Голова кружится от слепой тоски.
На окне — намордник, воля — за стеной,
ниточка порвалась меж тобой и мной.
За железной дверью топчется солдат…
Прости его, мама: он не виноват,
он себе на душу греха не берёт —
он не за себя ведь — он за весь народ.
Следователь юный машет кулаком.
Ему так привычно звать тебя врагом.
За свою работу рад он попотеть…
Или ему тоже в камере сидеть!
В голове убогой — трехэтажный мат…
Прости его, мама: он не виноват,
он себе на душу греха не берёт —
он не за себя ведь — он за весь народ.
Чуть за Красноярском — твой лесоповал.
Конвоир на фронте сроду не бывал.
Он тебя прикладом, он тебя пинком,
чтоб тебе не думать больше ни о ком.
Тулуп на нем жарок, да холоден взгляд…
Прости его, мама: он не виноват,
он себе на душу греха не берёт —
он не за себя ведь — он за весь народ.
Вождь укрылся в башне у Москвы-реки.
У него от страха паралич руки.
Он не доверяет больше никому,
словно сам построил для себя тюрьму.
Всё ему подвластно, да опять не рад…
Прости его, мама: он не виноват,
он себе на душу греха не берёт —
он не за себя ведь — он за весь народ.
1975гавторы - 🦌Новый вид оленей открыли в Перу
Это — Pudella carlae. Он относится к крошечным оленям пуду. В высоту они могут достигать всего 44 см!
Раньше считали, что в Южной Америке обитают всего два вида пуду: северный и южный. Однако в этом году учёным удалось обнаружить и доказать, что есть ещё один вид, который раньше относили к северным. - Парная йога•••Показать ещё
Занятия йогой вместе с партнёром позволяют достичь более глубокого эффекта классических асан. Но не только! Совместная практика улучшит взаимопонимание, научит чувствовать партнёра и доверять ему. Чтобы быть в гармонии не только...ещё - Яблoни в Екaтерининском пaрке, Мoсква
#Фотограф Мoшкаров Андрей - Вдыхая счастье, выдыхай добро.
И помни, этот день – прекрасный самый.
Пошли Вселенной в небо телеграмму:
Благодарю за хлеб и теплый кров.
За то, что я проснулся и здоров...Светлана #Чеколаева - Пушистые пончики с начинкой ( рецепт )🔻🔻🔻 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 📌 снизу🔻 🔻⬇🔻Показать ещё
